Coupage

Un coupage es un aceite elaborado mezclando más de una variedad de aceituna, buscando un equilibrio que ninguna de ellas alcanza por separado. Los siete formatos de esta categoría corresponden al coupage de Arbequina y Morrut de Agro Beltrán: la Arbequina aporta el frutado suave y la entrada amable; la Morrut, variedad autóctona del Maestrat, aporta el cuerpo.El resultado tiene amargor moderado y picante contenido, pensado para uso diario tanto en crudo como en cocina. Por eso esta categoría se organiza sobre todo por volumen —lata de 3 L, garrafa de 5 L y packs de 2, 4 y 6 latas—, con el precio por litro bajando desde los 13 €/L de la lata suelta hasta los 11 €/L del pack de seis. Si buscas el perfil contrario, un aceite de una sola variedad y carácter más marcado, está la categoría monovarietal.